Efter et halvt års grundforløb på skole, varer uddannelsen til gastronom med speciale som cater to et halvt år med fire praktikforløb afbrudt af to gange 10 ugers samt afsluttende fem ugers skole.
Vi arbejder i åbne køkkener og betjerner kunder det meste af dagen, så hygiejne, orden og imødekommenhed er en naturlig del af det at være ansat her.
Når du kommer her, får du en plan for din samlede praktiktid hos os, og du kan se, i hvilke perioder du skal arbejde i en af de to kantiner eller i cafeen. Du får desuden et par uger til at snuse til et par af køkkenets mange afdelinger. Et praktikforløb her tilbyder derfor en meget bred vifte af muligheder sammen med de mange erfarne kolleger, som gerne deler ud af deres viden. Selv om vi er et stort hus, er vi så vant til at tage mod nye elever, at vi skaber den rette tryghed.
Vi ansætter som regel tre caterelever om året. For tiden har vi fire caterelever. Vores elever kommer fra:
Hotel og Restaurantskolen, København (læs evt. mere skolens hjemmeside på www.hrs.dk .
Du kan læse mere om uddannelse til gastronom med speciale som cater her.Uopfordrede ansøgningerVi vil altid gerne have uopfordrede ansøgninger – også fra studerende med nye ideer!
Send din ansøgning om elevplads eller praktik til:Centralkøkkenet - Tom HansenNdr. Ringvej2600 Glostrup- eller direkte på mail: tomhan02@regionh.dk